ΜΕΤΑΞΥ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ ΚΑΛΥΠΤΟΝΤΑΙ:

• Προσδιορισμός-ανίχνευση MOSH/MOAH
(Mineral Oil Saturated Hydrocarbons/Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons)
βασισμένος σε Υγρή Αέρια χρωματογραφία, σύμφωνα
με τα όρια που θέσπισε η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων
(<2 mg/kg ΜΟΑΗ).

• Διαχωρισμός (βιομηχανικής κλίμακας) των MOSH/MOAH
από το ελαιόλαδο σε ποσοστό <1 mg/kg ΜΟΑΗ,
μείωση της συγκέντρωσηςτων MOSH, μείωση της συγκέντρωσης
των καρκινογόνων ενώσεων όπως 3-MCPD και Γλυκιδυλεστέρων.

• Ταυτοποίηση ελαιόλαδου,
αυθεντικότητα και έλεγχος πτητικών οργανοληπτικών ιδιοτήτων
(Σύστημα GC-IMS).

• Οι συνήθεις έλεγχοι ανίχνευσης φυτοφαρμάκων, μέτρησης Κ, κ.λπ.